Faites attention à ces 7 allergies alimentaires les plus courantes

Les personnes allergiques au blé réagissent au blé, déclenchant des symptômes tels que des troubles gastro-intestinaux

Une allergie alimentaire est une condition médicale dans laquelle le système immunitaire réagit anormalement à certaines protéines alimentaires, les considérant comme nocives plutôt qu'inoffensives. Lorsqu’une personne allergique alimentaire consomme un aliment spécifique, son système immunitaire réagit en libérant des produits chimiques comme l’histamine pour combattre la menace perçue.

Ces produits chimiques provoquent divers symptômes allergiques allant de légers à graves, affectant potentiellement plusieurs systèmes corporels. Les symptômes d’une allergie alimentaire peuvent varier considérablement et affecter différents individus de différentes manières.

Ils peuvent inclure des réactions cutanées telles que de l'urticaire, des démangeaisons ou un gonflement ; des symptômes digestifs tels que des nausées, des vomissements ou de la diarrhée ; des symptômes respiratoires comme des éternuements, de la congestion ou une respiration sifflante ; et des symptômes encore plus graves comme des difficultés respiratoires, une chute de la tension artérielle ou une anaphylaxie, une réaction allergique potentiellement mortelle. Continuez à lire car nous énumérons certaines des allergies alimentaires les plus courantes.

L’allergie au lait est l’une des allergies les plus courantes, notamment chez les enfants. Cela se produit lorsque le système immunitaire réagit de manière excessive aux protéines présentes dans le lait de vache, la caséine et le lactosérum étant les déclencheurs les plus courants. Les symptômes peuvent varier de légers à graves et peuvent inclure des problèmes digestifs, des éruptions cutanées et des problèmes respiratoires.

Les allergies aux œufs touchent principalement les enfants mais peuvent également persister à l’âge adulte. Le système immunitaire réagit aux protéines contenues dans les blancs ou les jaunes d’œufs, entraînant des symptômes tels que de l’urticaire, des troubles digestifs et des problèmes respiratoires. Heureusement, de nombreuses personnes guérissent de cette allergie avant l’âge de 5 ans.

Les allergies aux arachides sont de plus en plus répandues et persistent dans la plupart des cas. Les protéines contenues dans les arachides peuvent provoquer de graves réactions allergiques, notamment l’anaphylaxie, une maladie potentiellement mortelle. Les symptômes peuvent aller des irritations cutanées et des troubles gastro-intestinaux aux problèmes respiratoires. L’évitement est crucial, car même des traces d’arachides peuvent déclencher une réponse.

Cette catégorie comprend les allergies à diverses noix, telles que les amandes, les noix, les noix de cajou et les noisettes. Semblables aux allergies aux arachides, les allergies aux noix peuvent provoquer des réactions graves et une anaphylaxie. La réactivité croisée entre différents fruits à coque est courante, ce qui signifie que si une personne est allergique à un type, elle devra peut-être éviter toutes les noix.

L'allergie au blé est différente de l'intolérance au gluten ou de la maladie cœliaque. Les personnes allergiques au blé réagissent aux protéines présentes dans le blé, déclenchant des symptômes tels que des troubles gastro-intestinaux, des réactions cutanées et, dans les cas graves, une anaphylaxie. Cette allergie peut être difficile à gérer, car le blé est un ingrédient courant dans de nombreux produits alimentaires.

Les allergies au soja sont courantes, notamment chez les nourrissons et les jeunes enfants. Les réactions allergiques se produisent lorsque le système immunitaire considère à tort les protéines contenues dans les produits à base de soja comme nocives. Les symptômes comprennent souvent de l'urticaire, des problèmes digestifs et des problèmes respiratoires. Cependant, de nombreuses personnes allergiques au soja peuvent tolérer l’huile de soja ou la lécithine de soja, qui sont hautement raffinées.

Les allergies au poisson et aux crustacés sont distinctes, même si certaines personnes peuvent être allergiques aux deux. Ces allergies durent généralement toute la vie et peuvent provoquer des réactions graves, notamment l’anaphylaxie. Il est crucial de l'éviter, car même de petites quantités de poisson ou de crustacés peuvent déclencher des symptômes allant de légères irritations cutanées à des réactions potentiellement mortelles.

Promu

Il est important de noter que cet article ne doit pas être considéré comme aussi exhaustif qu’un avis médical. Si vous soupçonnez une allergie alimentaire, il est préférable de consulter un professionnel de la santé pour obtenir un diagnostic, une prise en charge et des conseils appropriés sur les restrictions alimentaires.

Avertissement : ce contenu, y compris des conseils, fournit uniquement des informations génériques. Il ne remplace en aucun cas un avis médical qualifié. Consultez toujours un spécialiste ou votre propre médecin pour plus d’informations. NDTV ne revendique aucune responsabilité quant à ces informations.

Suivez les dernières nouvelles en direct sur NDTV.com et recevez des mises à jour en provenance d'Inde et du monde entier.